Jamón Joselito Vintage Añada 2014
100% natural, sin aditivos ni conservantes
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ИНГРЕДИЕНТЫ
Ингредиенты хамона Joselito бескостного: иберийский хамон и морская соль.
Curación
El Jamón Joselito Vintage de 2014 tiene más de 6 años de curación natural.
ХРАНЕНИЕ
Хранить Хамон Joselito следует в сухом месте при комнатной температуре (приблизительно 20 - 25 °С).
ПОДГОТОВКА
Необходимо умение, чтобы нарезать и хранить хамон Joselito в идеальном состоянии. Для получения дополнительной информации посетите раздел: Нарезка Хамона Joselito
Consumo
Para un mayor disfrute de las propiedades organolépticas del Jamón Joselito Vintage de 2014 es recomendable consumirlo a temperatura ambiente.
ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ЗАМЕТКИ
Jamón de pata fina. Grasa entre dorada y rosácea de consistencia blanda y untuosa. Carne con variación de tonalidades desde rojo intenso hasta rosa pálido, con numerosas infiltraciones de grasa veteada brillante que se funde en el paladar. Su sabor es suave y delicado, ligeramente dulce en el ataque, sorprendiendo la untuosidad de su grasa fundiéndose en el paladar de forma sublime.
