Juntar Dom Pérignon e Joselito é a fusão da perfeição, um encontro intemporal concebido exclusivamente para criar uma poesia gastronómica no paladar. As fatias finas do presunto mais requintado colocadas na boca são transformadas numa película fundente, que dá lugar à diversidade dos seus aromas. Complementado com uma taça do melhor champanhe fresco e intenso, dá lugar a acordes harmoniosos que sublimam o momento. Paixão e elegância. Emoção e perfeição. Uma fusão surpreendente e inovadora, uma união sensual sem comparação, magistral, leve, harmoniosa, delicada... Um encontro que, quiçá, estava predestinado.

Rousselot, um dos mestres calígrafos do mundo, interpretou a fusão entre Dom Pérignon e Joselito num símbolo requintado que reflete a aliança entre dois prazeres infinitos. Uma alegoria que representa o encontro da natureza através do conhecimento do homem e que se encontra numa fonte criada para servir o presunto Joselito com Dom Pérignon.