Carne Fresca
JOSELITO
Selección de Carne Fresca Joselito Nude
Una selección de los cortes más nobles de la Carne Fresca Joselito
Lomo Joselito
Contiene un alta infiltración de grasa, dotando a la pieza de una suavidad y ternura únicas.
Solomillo Joselito
Se trata de la pieza más tierna y más versátil. Con tratamientos sencillos mostrará todo su sabor.
Secreto Joselito
Pieza grande y aplanada, en forma de abanico.
Lagarto Joselito
Este delicioso corte toma su nombre debido a la forma alargada que le representa. Se trata de una carne magra muy jugosa y fácil de comer ya que no posee ningún hueso.
Longaniza Joselito
Sabor intenso con toques de pimentón y ajo.
Presa Joselito
Gran Equilibrio en su composición nutricional. Presenta una morfología en forma de abanico.
Las piezas seleccionadas de Carne Fresca Joselito proceden de cerdos alimentados de forma 100% natural y criados en extensivo, en total libertad, donde recorren más de 10 kilómetros diarios en busca de su alimento preferido.
Todos los productos Joselito están sujetos a la estacionalidad natural. Esto supone disfrutar de los productos más auténticos en su mejor momento. La carne fresca de Joselito está marcada por la temporalidad; sólo se encuentra disponible en los meses de enero a marzo. La explicación es sencilla: esta es la única época autorizada para la elaboración de productos del Cerdo Joselito.
Sujetas a su temporalidad. Disponibles de enero a marzo.
Se trata de la pieza más tierna y más versátil. Con tratamientos sencillos mostrará todo su sabor.
Contiene un alta infiltración de grasa, dotando a la pieza de una suavidad y ternura únicas.
Pieza grande y aplanada, en forma de abanico.
Este delicioso corte toma su nombre debido a la forma alargada que le representa. Se trata de una carne magra muy jugosa y fácil de comer ya que no posee ningún hueso.
Gran Equilibrio en su composición nutricional. Presenta una morfología en forma de abanico.
